ขนม เข่ง ชุบ ไข่
อ่าน 5k ครั้ง Homework เบื่อทานขนมเข่งแบบเดิมๆ มาลองทานขนมเข่งชุปไข่ทอดกันค่ะ ทำง่ายๆ นิดเดียว อร่อยเพลินไปเลย 3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 2-3 ท่าน ขนมเข่ง 2-4 เข่ง ไข่ไก่ 1-2 ฟอง เกลือป่น เล็กน้อย น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 นาที เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที 1 เตรียมวัตถุดิบ ขนมเข่ง ไข่ไก่ เกลือ 2 หั่นขนมเข่งเป็นแว่น พร้อมทอด 3 น้ำขนมเข่งที่หั่นแล้วชุปไข่ 4 นำลงทอด หมั่นกลับไปมา เคล็ดลับ: ใชัไฟแรง 5 ใส่จานพร้อมรับประทาน 6 ทานตอนร้อนๆ กรอบหอมหวานมันอร่อย เผยแพร่: 12/2/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 3 ความคิดเห็น OPORRY. ・ 3 ปี ที่ผ่านมา อยากลองชิมบ้างเลยค่พแบบนี้ doughbelle ・ 3 ปี ที่ผ่านมา น่าอร่อย Janeojane ・ 3 ปี ที่ผ่านมา ชอบทำเหมือนกันเลยค่ะ อร่อยมาก
- ไหว้ 'สารทจีน' แล้ว เอา ‘ขนมเข่ง’ มาทำอะไรได้อีก นอกจากทอด?
- ทอดขนมเข่งชุบไข่ (ขนมไหว้เจ้า) ทอดอย่างไรให้กรอบนอกนุ่มใน หวานๆ เค็มๆ มันๆ กินแล้วรวย กินแล้วเฮง - Easy Thai Cooking by เชฟการ์ตูน
- ขนมเข่งชุบไข่
- รวมสูตร ขนมเข่ง 49 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- ขนมเข่งชุบไข่ทอด
- สูตร ขนมเข่งชุบไข่ โดย manu - Cookpad
ไหว้ 'สารทจีน' แล้ว เอา ‘ขนมเข่ง’ มาทำอะไรได้อีก นอกจากทอด?
ทอดขนมเข่งชุบไข่ (ขนมไหว้เจ้า) ทอดอย่างไรให้กรอบนอกนุ่มใน หวานๆ เค็มๆ มันๆ กินแล้วรวย กินแล้วเฮง - Easy Thai Cooking by เชฟการ์ตูน
ขนมเข่งชุบไข่
หลังไหว้ตรุษจีนแบบนี้ หลายบ้านคงมีขนมเข่งเหลือกันแน่ ๆ วันนี้ Wongnai ขอชวนทุกคนมาคืนชีพให้ขนมเข่งกับเมนู "ขนมเข่งคู่หู" เมนูทอดที่เด็กอ้วนทุกคนจะต้องเลิฟ! เพราะนอกจากจะมีขนมเข่งหนึบหนับแล้ว ยังมีไส้กรอกกับชีส ที่มาตัดรสหวานของขนมเข่งได้เป็นอย่างดี ถ้าพร้อมแล้วก็มาเข้าครัวกันเลยค่ะ!
รวมสูตร ขนมเข่ง 49 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
ขนมเข่งชุบไข่ทอด
ไข่เบอร์ 0 • นมจืด • Vanilla extract • ผง Cinnamon • เนย • ผงน้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า) • น้ำผึ้ง (โรยหน้า) • ผลไม้ตามชอบ Cher หมูสามชั้น 1/4 ชิ้น ราว • ไข่ไก่ • แป้งข้าวเจ้า • น้ำมันพืช สำหรับทอด 1 ชม.
สูตร ขนมเข่งชุบไข่ โดย manu - Cookpad
ช่วยเราปรับปรุงผลการค้นหาให้ดีขึ้น ส่งข้อเสนอแนะ
ชาวจีนจะถือว่า ขนมเข่งเป็นขนมมงคล ความหมายสื่อถึง ชีวิตที่หวานชื่นและราบรื่น อันสมบูรณ์ เป็นขนมที่นิยมใช้ในการไหว้เจ้าในเทศกาลตรุษจีน ทุกครั้ง โดยขนมเข่ง จะเป็นขนมที่ เป็นแป้งเหนียว ซึ่งจะทานยากหน่อย แต่เมื่อ ถึงเทศการไหว้เจ้า และวัน ตรุษจีน ส่วนใหญ่ทุกบ้านจะทำเมนูนี้หลังไหว้เจ้าเสร็จทั้งนั้น (เมนูยอดฮิต) 555 เมื่อไหว้วันตรุษจีนเสร็จแล้ว ก็มาหั่นแล้วนำไปตากลม (เพราะไม่กล้านำ ไปตากแดด ในเมืองฝุ่นเยอะเหลือเกิน. จึงต้องใช้ฝาชีครอบไว้ ผึ่งลม 1 คืน เพื่อให้ขนมเข้งแข็งตัวและเหมาะแก่การทอด เป็นที่สุดค่ะ หากไม่มีเวลาสามารถนำเข้า ตู้เย็นสัก 1 คืน แล้วนำไปทอดได้เช่นกันคะ มาดูส่วนประสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนประสมหลัก ขนมเข่ง 2 เข่ง แป้งโกกิ หรือแป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม น้ำเปล่า 80-100 มิลลิลิตร ทยอยใส่ ไข่ไก่ 1 ฟอง งาขาว 20 กรัม เกลือปลายช้อนชาเล็ก น้ำผึ้ง ไว้จิ้มหรือราด ปริมาณตามใจชอบ วิธีทอดขนมเข่ง พร้อมคำแนะนำ และเทคนิคการทำอย่างละเอียด พร้อมทั้งเปรียบเทียบ การทอด ทั้ง 2 แบบ. ทอดแล้วต่างกันอย่างไร ระหว่างขนมเข้งที่ตากลม ขนมเข่งที่ไม่ได้ตากลม วิธีทำ การเตรียมขนมเข่งก่อนทอด เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน หั่นขนมเข่งตามขนาดที่ต้องการ แล้วนำไปตากลม หรือตากแดด แนะนำให้มีฝาชีครอบ เพราะอาจมีฝุ่นลงในขนมเข่ง.
- ขนมเข่งทอด กรอบนอกเหนียวนุ่มอร่อยจากของเหลือ
- Notebook asus ราคา 15000 all-in-one
- รวมสูตร ชุบไข่ 78 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- ทอดขนมเข่งชุบไข่ (ขนมไหว้เจ้า) ทอดอย่างไรให้กรอบนอกนุ่มใน หวานๆ เค็มๆ มันๆ กินแล้วรวย กินแล้วเฮง - Easy Thai Cooking by เชฟการ์ตูน
ซุปขนมเข่งสไตล์ เกาหลี สำหรับประเทศเกาหลี ก็มีรับประทานขนมเข่ง เช่นเดียวกัน โดยมีการแปรรูปได้อย่างหลากหลาย ที่นิยมที่สุดคือการนำมาใช้แทนเส้นในซุป วิธีทำคือการผัดเครื่องทุกอย่าง เติมน้ำซุปแล้วใส่แป้งขนมเข่งหั่นเป็นวงรีลงบนหม้อ ปิดผา พร้อมตักเสิร์ฟ เมนูนี้มีส่วนประกอบหลักๆ คือ เนื้อหมูหรือไก่ติดมันหั่นเป็นเส้นเล็กๆ บางๆ, ไวน์ Shaoxing ทำอาหาร 2 ช้อนชา, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา, พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา, แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา, น้ำเปล่า 1 ช้อนชา 3. กะเพราขนมเข่ง หั่นขนมเข่งเป็น 4 ส่วนแล้วนำลงผัดกะเพราสไตล์ไทย อร่อยแบบรสจัดจ้าน หากใครจะเบื่อของคาวแล้ว แต่ยังเหลือขนมเข่งเต็มตู้เย็น นำมาทำของหวานตบท้ายมื้อก็น่าสนใจไม่แพ้กัน 4. ขนมเข่งสามสหาย ส่วนประกอบมี มันเทศ เผือก แป้งสำหรับชุบทอด (ตามส่วนผสมแบบที่ 5) นำมันเทศและเผือกไปนึ่งให้สุก ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วหั่นมันเทศ เผือก และขนมเข่ง ให้ได้ขนาดเท่าๆ กัน นำทั้ง 3 อย่างมาประกบกันให้แน่น ชุบลงในแป้ง แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ 5. ขนมเข่งปอเปี๊ยะ ส่วนประกอบมี เผือก แป้งห่อปอเปี๊ยะ วิธีทำ นำเผือกไปทำให้สุก นำมาบดให้ละเอียดใส่เกลือลงไป ½ ช้อนชา หั่นขนมเข่งเป็นแท่งๆ แผ่แป้งปอเปี๊ยะออก เอาเผือกบดหุ้มขนมเข่งให้มิด ไม่ต้องหนามาก แล้ววางบนแผ่นแป้ง พับแป้งห่อแบบห่อปอเปี๊ยะ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ 6.
